三文鱼头富含养分，肉质细嫩，是好多东说念主心疼的食材。在家作念三文鱼头，惟有掌持几个小手段合肥春生中医药研究所门诊-首页，就能作念出鲜活多汁、滋味王人备的厚味好菜。

率先，选材要崭新。选拔崭新的三文鱼头，光辉象征，眼睛暴露，莫得异味。处分时要先用净水冲洗干净， 保利美塑料科技有限公司去掉鱼鳃和杂质，陵川人才网_陵川招聘网_陵川人才招聘信息网再用厨房纸吸干水分。

接下来是腌制。用料酒、姜片和少量盐腌制10分钟， 洛扎人才招聘网-洛扎人才网-洛扎招聘网既能去腥又能让鱼肉更嫩。然后不错煎或蒸。煎的话，热锅冷油，合肥春生中医药研究所门诊-首页将鱼头两面煎至微黄，再加入调料翻炒；蒸的话，放入蒸锅中，加姜丝、葱段，蒸10-15分钟即可。

终末是调味。不错用酱油、蚝油、蒜末、香菜等调成酱汁，淋在鱼头上，粗略径直拌入鱼肉中，升迁风韵。悉数经过醒目火候，幸免过度烹调，保持鱼肉的鲜活口感。

三文鱼头的作念法浮浅，但要道在于火候和调味。掌持这些小窍门合肥春生中医药研究所门诊-首页，就能应酬作念出沿途鲜好意思可口的家常菜，相宜全家东说念主享用。